Más Brasa

13,520

In dit hip en met uitbundige kleuren vrolijk getooid interieur is het altijd fijn toeven. Een ruime koeltoog met vis op vers ijs en een rijpingskast met dry-aged vlees geven culinair de hoofdtoon aan. Tapas zorgen voor een stevige ouverture. Zoals bikini met truffel, mozzarella en Ibérico of kroketten met inktvis of Duroc varken. Rijstliefhebbers kiezen voor Catalaanse arroz met chistorra, inktvis, erwtjes en aioli. Hoofdgerecht zijn prima op de plancha gekorste zalm en gegrild noir baltique rundvlees voorzien van mooie vetmarmering, met uitstekende frieten en prima bearnaise