Marina

1420

Het Italiaanse restaurant Marina is sinds 2019 gevestigd in het stijlvolle gebouw aan de Oostendse Oosteroever. Niettegenstaande dochter Vida in 2016 de zaak heeft overgenomen staat vader Domenico Acquaro nog steeds met veel plezier in de zaal. In 2023 vierde het restaurant hun 50ste verjaardag met een menu "Marina 3e generazione". We genieten van carpaccio van tonijn en beetgare linguini met crème van Parmigiano Reggiano en zwarte truffel. Eén van de toppers is goudbrasem in zoutkorstdeeg voor twee personen die aan tafel op het bord wordt gedresseerd. Extra plus is de zeer ruime wijnkast met tal van toppers in verschillende jaargangen.