We schreven in de vorige editie reeds dat Marché 17 wind in de zeilen heeft nadat een eerste koksmuts werd binnengehaald. Op dat elan gaat chef Sander Peeters en team duidelijk verder wat opnieuw een verhoogde score oplevert. Zin voor fijne smaakassociaties geven aan zijn keukensignatuur extra betekenis. Spaghetti met fijne ragout van hoevekip, Ibérico ham, asperges en Parmezaanse kaas vormt een meer dan geslaagde combinatie. Zeebaars en zachte risotto met krab verrijkt met lamsoor, bloemkool en oesterzwammen is een ander delicaat gelaagd en geslaagd gerecht met de Italiaanse keuken als inspiratiebron.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
12:00-14:00 — 18:00-21:30
Wednesday
12:00-14:00 — 18:00-21:30
Thursday
12:00-14:00 — 18:00-21:30
Friday
12:00-14:00 — 18:00-21:30
Saturday
12:00-14:00 — 18:00-21:30
Sunday
Closed
