Chef Igor Snyders werkte eerder in tal van gerenommeerde zaken alvorens hij dit warm en eigentijds restaurant opende in het centrum van Vivegnis. Zijn kookstijl is modern maar zonder de basis te verloochenen. Het verbaast ons dan ook niet om op het menu een smakelijke paté in deegkorst te vinden of gestoofde runderwangen met een espuma van aardappel met zwarte knoflook, aardpeer, zwarte truffel en ingekookte jus, een creatie waar we geregeld aan moeten terugdenken. Dit soort van culinaire verwennerij verdient een eerste koksmuts.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
19:00-22:00
Thursday
19:00-22:00
Friday
19:00-22:00
Saturday
19:00-22:00
Sunday
Closed
