Te vinden in een van de mooiste dorpen van Wallonië, trekt deze zaak aan dankzij zijn warme atmosfeer en open keuken, waar de chef zijn talent en liefde toont voor plantaardige producten - maar daar blijft het niet bij. Een diner kan beginnen met een bord verse en gekonfijte kerstomaten en gebakken girolles, alvorens verder te gaan met zeeduivel met gerookte beurre blanc en fijngesnipperde prei, of entrecote van Salersrund met kruidige broccolini. Een verrassingsmenu, zorgvuldig samengestelde wijnarrangementen en een oprecht onthaal vervolledigen het plaatje. Een gezellige en verfijnde culinaire ervaring die beslist een hogere score verdient.