Chef Vito Centomani is terug van weggeweest en hoe! Hij is weer neergestreken in Oostende en heeft een gezellig ogend restaurant geopend in hetzelfde pand waar zijn culinair verhaal als Italiaanse chef ooit begon. Hij brengt een authentieke keuken en overtuigt met een familierecept. Gebroken spaghetti komt met verfijnde bisque van kreeft, coeur de boeuf tomaten en rode gamba's. Nieuw in de selectie en meteen voorzien van een mooie score en een koksmuts.