Maillard biedt een hedendaags foodsharingconcept in een modern, ruim kader vlak bij het station van Mechelen. De kaart balanceert tussen traditioneel en vernieuwend, met invloeden van hier en elders. Kokkels in een saus van dashiboter, jus van het kookvocht en olie van langoustinekoppen vormen het hoogtepunt van de maaltijd en een reden om terug te keren. Ook het vlees van Holstein rund, met Maillardreactie, is meer dan correct. Een hogere score is verdiend.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
Dinner
Thursday
Lunch & Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Dinner
Sunday
Closed
