Back to search results

LOS
12,520

Chef Floor Vandenbussche en gastheer en Kobe Decadt vormen sinds eind 2023 de nieuwe buren van het kasteel van Wijnendale. In een fraai gerenoveerde oude villa gaat het duo enthousiast los met vlees, vis en groenten die in een houtskooloven bereid worden. Zoals zalm die met fijne rokerige toets, zachte cuisson en licht gekaramelliseerd karakter door het gebruik van honing zeer aantrekkelijk oogt. Daarbij zorgen kerstomaten met pesto en Parmezaanse kaas voor peps. Het geheel komt met een keurige salade vol fraîcheur en beet, en met prima frieten. Nieuw in de selectie en goed voor een koksmuts.

Opening hours

Monday Closed — 18:30-22:00
Tuesday 12:00-14:00 — 18:30-22:00
Wednesday Closed
Thursday Closed
Friday 12:00-14:00 — 18:30-22:00
Saturday Closed — 18:30-22:00
Sunday 12:00-14:00 — 18:30-22:00

Team

Floor Vandenbussche Chef

Our partners

Also recommended Restaurants

De Engel

1220

De Bietemolen

12,520

Fiston

1220