Les Mauvais Garçons in Juprelle staat voor een eigentijdse bistronomische kookstijl in een warm en uitnodigend kader. De ‘stoute jongens’ in de keuken tillen seizoensproducten met de nodige creativiteit naar een hoger niveau. Gerechten zoals knapperig geroosterde asperges met smeltende guanciale en bottarga, gevolgd door eendenborst en ahornsiroop geflambeerd met Jack Daniel’s smaken heel overtuigend. Vleesliefhebbers appreciëren ongetwijfeld de rijpingskast met daarin een permanente selectie van kwaliteitsvol vlees. Niet te missen wanneer je van een gezellig en smakelijk etentje houdt.