Das Restaurant des Hotel Lebeau in der reizvollen Zoutelaan, unweit des Zoute Golf Club von Knokke, wird von dem Team geführt, das bereits die Brasserie Livingroom 102 zu einem Erfolg machte. Daher stammt auch der neue Name für das ehemalige Restaurant Lebeau19. In der Tradition des Livingroom 102 genießen wir ein sehr geschmacksintensives Ribeye-Steak vom Holstein-Rind, das innen rosa gegart, perfekt angebraten und fein gewürzt auf den Tisch kommt, begleitet von hervorragender Béarnaise und ausgezeichneten Pommes frites. Zuvor genossen wir einen hausgemachten Salat aus Krebsfleisch und Mayonnaise auf Toast als einfache und köstliche Vorspeise.