Het restaurant van Hotel Lebeau in de mooie Zoutelaan nabij de golf van Knokke wordt uitgebaat door het team dat van brasserie Livingroom 102 een succes maakte. Vandaar dus ook de nieuwe naam voor het voormalige restaurant Lebeau19. In de traditie van Livingroom 102 genieten we van een zeer smaakrijke Holstein rib-eye die juist saignant, correct gekorst en fijn gekruid op tafel verschijnt met daarbij prima bearnaise en zeer goede frieten. Vooraf proeven we van zelfbereide salade van krab en mayonaise op toast als eenvoudig en smaakvol voorgerecht. De familie Ide, eigenaar van het hotel, maakte een goede transfer.