Gelegen in een uitzonderlijke omgeving met een adembenemend uitzicht op de Maasvallei, biedt dit etablissement een verfijnde keuken, geïnspireerd door topchef Yves Mattagne, die de menukaart bepaalt. Op het terras of in het fraaie interieur kan men genieten van brasserieklassiekers zoals kaaskroketten van Oud Brugge of americain, maar ook van gerechten zoals ravioli met garnalen geserveerd in sakebouillon of wilde zeebaars bereid in zoutkorst. En waarom zou men zich niet laten verleiden door een flammkuchen bereid in een houtoven.