Le Louis XV
1320

Chef Eric Van den Bergen serveert in een grandioos Renaissance gebouw midden in park Wolvendael een seizoensgebonden fusion keuken. We kozen de tartaar van dorade met notenolie en koriander, besprenkeld met een zurige yuzu crème en een espuma van Royal Belgian kaviaar. De malse rosé gebakken secreto ibérico komt tot zijn recht in een condiment van zwarte look en enkele cantharellen. Als dessert ontdekken we het assortiment van mochi met fruit, verrijkt met een ganache van yuzu en witte chocolade. Een koning die met trots zijn eerste toque draagt.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Thursday 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Friday 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Saturday 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Sunday 12:00-14:00 — Closed

Our partners

Similar Restaurants

Caffè al Dente

13,520

Les Petits Bouchons

13,520

La Branche d'Olivier

1320