Op dit hoger gelegen deel van Verviers ontvangen Michel en Geneviève Norga hun gasten in een eigentijds kader met een uitnodigend moduleerbaar terras. In de keuken verrast Michel met zijn grenzeloze creativiteit: hamburger van rode gamba’s op tatin van tomaat met kreeftenbearnaise en dragon, gekonfijte varkenswang met chimichurri en diverse structuren van maïs of Argentijnse picanha zijn creaties die de moeite waard zijn. Smakelijk en origineel, gekoppeld aan een gedegen knowhow en attente service.