In dit fraaie herenhuis in de Brusselse La Cambre wijk gaat alle aandacht naar truffel, gekoppeld aan de verfijnde keuken van chef Erik Lindelauf. Het blauwgroene decor doet denken aan de lucht van de Périgord, de bakermat van deze kostbare paddenstoel. Grote klassiekers zijn de carpaccio van rund en ravioli met truffel. Een must voor truffelliefhebbers, want om het even in welk seizoen wordt deze delicatesse in de verf gezet, steeds geraffineerd en boordevol smaak.
Opening hours
Monday
Closed — 19:00-21:45
Tuesday
12:00-14:15 — 19:00-21:45
Wednesday
12:00-14:15 — 19:00-21:45
Thursday
12:00-14:15 — 19:00-21:45
Friday
12:00-14:15 — 19:00-21:45
Saturday
Closed — 19:00-21:45
Sunday
Closed
Team
Erik Lindelauf
Chef
Gil Van Haut
Manager
Giorgio Gaffi
Owner
