Bovenop dit bekend gebouw van Louvain-la-Neuve blaast deze eigentijdse zaak nieuw leven in de plaatselijke restaurantscene. In deze lichte en sobere setting met uitzicht over de stad worden inventieve seizoensgerechten voorgesteld. Hartige cake met biet en verse kaas, op de huid gebakken kabeljauw met kimchi en aardappelpuree stijl Robuchon: pure smaken met het accent op groenten. Het keukenteam dat mee instaat voor de service is even attent als de bediening zelf. Raak gekozen Belgische wijnen completeren dit aangenaam adres ver weg van de studentenkantines.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Lunch & Dinner
Wednesday
Lunch
Thursday
Lunch & Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Closed
Sunday
Closed
Team
Grégoire Toussaint
Chef, Owner
Maxime Noppens
Pastry Chef
