©Pieter D'Hoop
La Table du Tribeca 2.0, opgericht door chef Pierre Résimont en ondernemer Laurent Wagner, belichaamt perfect het concept van bistronomie: haute cuisine in een gezellige sfeer. Op de kaart staan brasserieklassiekers maar ook originele creaties zoals gebakken kikkerbilletjes met daslook en afgewerkt met groene asperges en geroosterde panko. Nog smakelijker was de malse lamsschouder die achttien uur lang werd gekonfijt met seizoensgroenten in een heerlijk intense jus. Zeer comfortabele kader, attente bediening en smaakvolle keuken rechtvaardigen volledig de titel van Brasserie van het Jaar.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
12:00-14:30 — 19:00-22:30
Thursday
12:00-14:30 — 19:00-22:30
Friday
12:00-14:30 — 19:00-22:30
Saturday
12:00-14:30 — 19:00-22:30
Sunday
12:00-14:30 — Closed
Team
Dimitri De Bodt
Maître
Laurent Wagner
Chef De Rang
Maxime Massart
Chef
Pierre Resimont
Chef
Awards
-
Brasserie of the Year 2025
