De Bru’sserie van Wout Bru met z’n chic en trendy decor is perfect voor een culinaire wereldreis met gerechten geïnspireerd door de Provence, Azië en Zuid-Amerika. De tapasborden met rundstartaar, dashibouillon en wakame, vol-au-vent met gevogelte en kalfszwezerik of de meer bistronomische toast met varkenspoot en truffel geven alvast de richting aan. Een originele culinaire tocht die extra interessant wordt door de uitstekende wijnselectie en het overdekte terras met uitzicht over Durbuy en zijn prachtige kasteel.