La Bru'sserie

1420

De verleidelijke formule met gastronomische tapas van Wout Bru werkt als een magneet voor gastro-liefhebbers die Durbuy bezoeken of er verblijven. In een ontspannen sfeer kan je er genieten van verschillende gerechten, geïnspireerd op de wereldkeuken. Ceviche van zalm, gember en avocado, dim sum met kip en varkensvlees in een bouillon van miso, tempura van nobashi garnaal met een salsa van tomaat, of van dichter bij huis, hertenfilet met een poivradesaus. De suggesties van de sommelier zijn bijzonder te genieten.