La Brasserie de l'Alliance

1220

Deze drukbezochte brasserie, nabij de Leeuw van Waterloo, is elke dag open. We vinden er een enorme waaier aan gerechten met onder meer brasserieklassiekers en grillspecialiteiten. Maar het stokpaardje van de chef lijken wel de suggesties. Zijn tartaar van zeebrasem op Japanse wijze en hamburger van rundvlees met Zuid-Amerikaans accent lieten ons dan ook niet onverschillig.