L' O à la bouche

13,520

Olivier Vanden Branden en zijn vrouw Sonya blijven hun gasten verwennen in dit charmante herenhuis met zijn eigentijdse brasseriedecor. De sfeer is levendig met in het bord gastronomische gerechten. Drie prachtige coquilles van Dieppe worden geserveerd met een stoofpotje van groene kool, spekjes en linzen, ze worden versterkt door een cremeux van sake. Gevolgd door Mechelse koekoek, crème met morieljes, vin jaune en pappardelle. Voor het dessert aarzelen we niet want sinds het begin van de maaltijd hadden we al het water in de mond voor een dame blanche met ijs van ’’La Fleur de Lait’’.