Dit restaurant van hotel Manos Premier is een tip voor wie elegant uit eten wil gaan vlak bij het Stefaniaplein in Brussel. De kaart koppelt traditie aan moderniteit, onder meer met een herwerkte surf & turf op basis van uiterst precies gekruide coquilles met een terrine van eendenlever, terwijl ook de ossenhaas met morieljes zeer overtuigend was. Het warme decor, het luxueuze terras en het vriendelijke onthaal zorgen ervoor dat deze zaak ideaal is voor een zakenlunch of romantisch diner in de buurt van de Louizawijk.