Een visbistro met rijke keuze aan oesters of is het eerder een oesterbar met een aanbod aan Noordzeevis? Julia verwent liefhebbers van marien lekkers op diverse manieren. Motor achter het gebeuren is de notoire vishandel Mare Nostrum wat de hoge kwaliteit van het divers en ruim aanbod verklaart. Als opener hapt een bordje met delicatessen als Nieuwpoortse garnalen, wulken, kreukels, mesjes, langoustinestaartjes en koningsgarnalen heerlijk weg. Uit de oesterkaart kan men zowel uit Oostendse platte als Gillardeau of Ierse Tia Maraa oesters kiezen. Rijke selectie aan champagnes om een en ander feestelijk te omkaderen.