Jour de Fête
1220

Nabij het Gentse Zuid zorgt Jan Van Kerrebroeck voor een laagdrempelige en budgetvriendelijke meerkeuze menukaart. Mergpijp met zuurdesemtoast voor de liefhebbers van een nostalgische delicatesse naast gebakken schorseneren met yoghurt, zeekraal en radijs voor wie geen zin heeft in vlees of vis. Onglet komt perfect gebakken op het bord met bearnaise en sla met frietjes en dat geldt ook voor struisvogelsteak met crème van zoete aardappel, witloof en Fourme d’Ambertsaus.