John Dory

12,520

Langs de Reep, op één van de meest charmante locaties in Gent, vinden we het gezellige visrestaurant John Dory. Chef Louis Snauwaert zorgt voor creatieve en pure gerechten die gasten zowel individueel als om te delen kunnen bestellen. Huisgemaakte focaccia komt met romige dip verrijkt met kabeljauwkuit en diverse viseitjes. Hamachi is gemarineerd in ponzudressing en tomatenwater, en afgewerkt met gele tomaat, crème van groene kruiden en gepofte kappertjes. Een leuke plek die meteen indruk maakt en goed is voor een eerste kokmuts.