Hun leven lang zijn chef Erik Haentjes en echtgenote-gastvrouw Gonda Vanhulle actief als toegewijde uitbaters van het oudste Antwerpse visrestaurant. Gelegen aan de voetgangerstunnel werd Het Nieuwe Palinghuis door hun toedoen een vaste ankerplaats voor de meest kritische liefhebbers die klassieke visbereidingen genegen zijn. Op de graat gebakken tarbot of zeetong op Normandische wijze behoren tot het standaardrepertoire net zoals garnaalkroketten en diverse bereidingen met Zeeuwse mosselen.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
12:00-14:00 — Closed
Thursday
12:00-14:00 — 18:00-20:30
Friday
Closed
Saturday
12:00-14:00 — 18:00-20:30
Sunday
12:00-14:00 — 18:00-20:30
Team
Erik Haentjens
Chef
Gonda Vanhulle
Hostess
