Chef Michael De Koninck en echtgenote Sylvie Van Hootegem zorgen samen voor een toegankelijke en verfijnde bistrokeuken. Leuke bites als minikroketjes van varkenswangen of in panko gefrituurde nobashi garnalen om te starten. Fijne heekfilet met asperges en wittewijnsaus als voorgerecht met daarna aan tafel bereide rundstartaar en sabayon om af te ronden.