Fidalgo
13,520

Chef Filip Dewijnants staat al 27 jaar aan het fornuis van restaurant Fidalgo in Tienen. We degusteren het “Puur Genieten” seizoensgebonden menu in een modern landelijk interieur. We starten met carpaccio van hert gevolgd door een stukje gebakken zeebaars geserveerd op witte kool met jonge erwtjes en een lichte wittewijnsaus afgewerkt met tijm. Hazenrug komt met schorseneer en jus van morieljes waarna filet van patrijs gecombineerd wordt met plakjes knolselder, butternut pompoen en boschampignons. IJs van rode biet en flan van soja als slot.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday Closed — 19:00-21:00
Thursday Closed — 19:00-21:00
Friday Closed — 19:00-21:00
Saturday Closed — 19:00-21:00
Sunday 12:00-13:30 — Closed

Our partners

Similar Restaurants

De Refugie

1320

Le Damison

1320

Le Sixième

1320