DOOR73
1420

In de kleine broer van OAK werd een culinaire versnelling hoger geschakeld wat tot unaniem enthousiasme resulteerde met een extra punt en de award Beste Gastro-Bistro er bovenop. Traditionele gerechten krijgen een inventieve, verrassende wending en blijven tegelijkertijd bijzonder herkenbaar. De uitvoering is steeds smaakvol en precies. Mousse van kip en mahalepi brioche is evenwichtig van smaak, heeft diepgang én fraîcheur dankzij oordeelkundig gebruik van rode biet en diverse kruiden. Zeebaars in zijn geheel gebakken komt met pistou van kappers waarbij venkelslierten en platte peterselie voor extra aromatisch plezier zorgen. Fluweelzachte cheesecake met aardbeien is als slot al evenzeer spot on.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday Closed — 18:00-22:00
Wednesday 12:00-14:00 — 18:00-22:00
Thursday 12:00-14:00 — 18:00-22:00
Friday 12:00-14:00 — 18:00-22:00
Saturday 12:00-14:00 — 18:00-22:00
Sunday Closed

Team

Dominik D'Hooge Owner
Eric Ivanidis Manager
Marcelo Ballardin Owner

Awards

  • Gastro-Bistro of the Year 2022

Our partners

Similar Restaurants

A Food Affair

1420

Rizoom

1420

Roots

14,520