Dis moi où?

1320

Dit restaurant ligt vlak bij de collegiale kerk van Nijvel. Er is plaats voor minder dan 20 gasten, wat de intieme en gezellige sfeer versterkt. Perfect voor de smakelijke keuken van Nicolas Michiels op basis van zorgvuldig geselecteerde kwaliteitsproducten. Veel aandacht gaat naar precieze kooktijden, wat zich vertaalt in een geraffineerde kookstijl die ook best gedurfd is. We genoten van een kroontje van Gandaham met eendenlever en tartufata, en van kabeljauwrug met beetgare groenten en beurre blanc met passievrucht verrijkt met een verrassend accent van witte chocolade. Twee koksmutsen met een pluim voor de uitstekende prijs-plezierverhouding.