Dirkjan Decock
1520

Chef DirkJan Decock neemt ons mee in een seizoensgebonden menu waar lokale en verrassende groenten zoals gele wortel, chayote of palmkool zorgen voor kleur en smaak bij elke gang. Een gestroomlijnd team in de open keuken en bediening maakt dat alles onopgemerkt en vlot tot bij elke tafel komt. Zoals parelhoen met vol-au-vent versie en zwarte truffel naast savooikool en spruitjes en waarachtige aardappelkroket met krokante dunne korst en supersmeuïge vulling. Zelfde rijke balans en diversiteit proeven we in het nagerecht rond chocolade, vanille-ijs, mango en karamelsausje. Zelfs na het veranderen van de restaurantnaam, is er nog steeds veel 'smaak & kleur'.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday Closed — 19:00-20:00
Wednesday Closed — 19:00-20:00
Thursday 12:00-13:00 — 19:00-20:00
Friday 12:00-13:00 — 19:30-20:00
Saturday Closed — 19:30-20:00
Sunday Closed

Our partners

Also recommended Restaurants

Table d'Amis

1520

Rebelle

15,520

Marcus

1520