Den Dorsvlegel is in het Waasland ‘the place to meat’ waar men van verschillende rundrassen gerijpt vlees kan genieten. Vader Stefaan Bogaert deelt zijn jarenlange ervaring, kennis en passie voor het vlees sinds enige tijd met zijn zoon Matthias. Rundvlees zoals black pearl uit Polen wordt deskundig gegrild. Vooraf brede keuze aan tapas en fijne charcuterie.