De joviale ontvangst zorgt meteen voor een gezellige sfeer. Moderne materialen geven dit Ardens pand extra karakter en zorgen voor een warme ambiance. De bediening is goed georganiseerd en zet de kookstijl van deze creatieve en gedreven chef knap in de verf. Eendenborst met saus van olijven en kumquats, gekarameliseerde schorseneren en aardappelmousseline met foie gras is een perfect voorbeeld van de rijkdom en de durf van deze keuken.