Yoth Ondara en zijn echtgenote staan garant voor aantrekkelijke surf & turf gerechten met Aziatische accenten. De focus ligt op super verse producten die à la minute tot creatieve en smakelijke gerechten worden bereid. Als start worden we zowat omvergeblazen door platschelpjes met whisky en noordzeekrab met aubergine. Daarna opteren we voor een gewaagde maar uiterst geslaagde combinatie van gelakte eend met ganzenlever en kokkels in sojasaus. Culinaire momenten die een eerste koksmuts verdienen. We vernamen dat Yoth zijn zaak intussen een tweede jeugd geeft. Tot februari 2022 kunnen we terecht in Effets Mer op de Grote Baan 234 in Drogenbos.
