Een elegante omgeving voor een Italiaanse keuken die traditie en hedendaagse gerechten moeiteloos combineert. Een jong team van Italiaanse chefs staat aan het roer van dit etablissement, dat een creatieve keuken combineert met respect voor de authenticiteit van de recepten. De vitello tonnato krijgt een twist met roze peperkorrels, het poeder van Iraanse zwarte citroen bij de spaghetti met citroen zorgt voor nog meer verfijning. De gereduceerde jus bij de ravioli met drie soorten vlees maakt het gerecht nog perfecter. Een hogere notering is verdiend.