Ciao

1420

Het Italiaanse restaurant van chef Leonardo Iacometti charmeert ons meteen, niet in het minst met het prachtige zicht op het Justitiepaleis, maar vooral met de perfect bereide gerechten: vitello tonnato, coquille met Franciacorta, ravioli met drie soorten vlees en gereduceerde jus, of de hertenfilet op de barbecue met puree van knolselder en confituur van bosbessen. Het onthaal van Sonia Capriolo is warm en attent en als gepassioneerde sommelière laat ze ons proeven van de impressionante Italiaanse wijnkelder. Elegant, schijnbaar streng maar oprecht en gul. En daarom een verdiende hogere score.