Als aantrekkelijk alternatief voor het gastronomische restaurant van Château de Mirwart is er deze brasserie. Of je er nu verblijft of toevallige bezoeker bent, het prachtige kader blijft terwijl je van een kwaliteitsvolle keuken geniet tegen schappelijke prijzen. Lokale producten krijgen de voorkeur, zoals entrecote van slager Ismaël Martin met intense pepersaus en knapperige frieten. Signatuurdessert is de tiramisu Mirwart, een nagerecht dat je niet snel zult vergeten, net zoals het fenomenale uitzicht over het woud van Saint-Hubert.