Château de Grandvoir

14,520

In dit zorgvuldig gerenoveerde kasteel geniet men in een majestueus kader van een ontspannen verblijf of een maaltijd die geserveerd wordt in de charmante zaal, waar chef Tristan Martin met verve zijn regio in de kijker zet door producten van zijn terroir te gebruiken. Het is voor ons geen verrassing om de Tentation kaas van bergerie d’Acremont terug te vinden in het voorgerecht, samen met makreel op twee manieren bereid, grijze garnalen, courgette en waterkers. De foie gras is rosé gebakken volgens de regels en komt met pompoen, een heerlijke huisgemaakte brioche en gehakte krokante hazelnoten. Een heerlijke traktatie voor we de aanpalende brouwerij ontdekken.