Certo

13,520

Wanneer we een wedstrijd zouden organiseren voor de beste pasta “cacio e pepe” in Brussel, dan gaat deze piepkleine trattoria ongetwijfeld met de prijs lopen. Op warme zomeravonden zit het terras stampvol en doet het aan de drukke buurten van Rome denken. Zowel binnen als buiten telt er maar één ding, genieten van authentieke Italiaanse gerechten van de kleine kaart die elke dag verandert. En dat in een ongedwongen atmosfeer. Zowat bezeten door wijn stelt Federico Mazzoni knappe ontdekkingen voor, meestal van natuurlijke wijnbouwers en liefst Italiaanse. Certo.