Carré d'herbes
1420

Sommige lezers zijn geneigd om vooral naar deze zaak te gaan om van de prachtige tuin te genieten. Jammer eigenlijk, want de keuken van chef Damien Herbay is totaal niet afhankelijk van het weer. Elke middag, ook op zaterdag, wordt er een uitstekende lunch geserveerd. Een hit overigens. Terwijl er ’s avonds een aantrekkelijk seizoensmenu wordt voorgesteld dat eveneens gasten van overal in de buurt aantrekt. We bezweken bijna letterlijk voor de finesse van de gebakken kalfszwezerik die subliem vergezeld werd van een uitgeholde ui opgevuld met carbonara met boerenspek en gekookte ham. Een creatie met een enorme diepte.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday Closed — 19:00-20:30
Thursday 12:00-13:30 — 19:00-20:30
Friday 12:00-13:30 — 19:00-20:30
Saturday 12:00-13:30 — 19:00-20:30
Sunday 12:00-13:30 — Closed

Our partners

Also recommended Restaurants

La Table du Royal Snail

1420

Les Potes au Feu

1420

La Cuisine d'un Gourmand

1420