Bütgenbacher Hof

1320

Hoewel de naam van deze zaak aan een boerderij doet denken, is het kader niettemin eigentijds en  heel verzorgd. Ideaal voor een ontspannen weekend weg, maar natuurlijk ook om er gewoon uit eten te gaan en te genieten van regionaal getinte gerechten. Overdag op het aangename terras is de bistroformule een hit, terwijl we ’s avonds in het restaurant resoluut voor de keuken van de chef gaan die elke dag een nieuw menu voorstelt. Daarin pulled pork met espuma van appel en peper, gevolgd door filet van rode mul met krielaardappelen en trio van rode biet.