De kaart van chef Tom De Poortere en Wendy Hoefman is slim opgebouwd zodat men van meerdere gerechtjes uit hun brede brasserierepertoire kan proeven. Voorgerechten zijn immers om te delen, met onder meer goed gelakte kippenboutjes naast carpaccio van gerookt rundvlees voorzien van tomatenchutney en Parmezaanse kaas. Vlees is trouwens de belangrijkste inspiratiebron van de chef met burgers en ribstuk van het Baskische kwaliteitslabel Txogitxu die in een houtskooloven extra smaak krijgen.
Opening hours
Monday
12:00-14:30 — Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
12:00-14:30 — 18:00-23:00
Friday
12:00-14:30 — 18:00-23:00
Saturday
Closed — 18:00-23:00
Sunday
12:00-14:30 — 18:00-23:00
Team
Tom De Poortere
Owner
