Brasserie de la Gare

1220

Het is er vaak drummen voor een plaats om er klassiekers uit de Belgische keuken te proeven, zoals hun inmiddels beroemde americain of bladerdeegje met kip en champignons dat zowel als voor- en hoofdgerecht geserveerd wordt. Heerlijk zijn de garnaal- en kaaskroketten waarin we het vakmanschap van de chef proeven. Als suggestie wordt het een genereuze portie kalfstong in maderasaus met een smeuïge puree. En als dessert kan de à la minute huisgemaakte merveilleux uit een van de beste patisserieën van Brussel komen. Echt een brasserie naar ons hart.