Back to search results

Bistro Refter
13,520

Name: Bistro Refter
Address: Molenmeers 2, Brugge, 8000, BE
Price range: EUR 39.00
Rating: 13.5

In deze eigentijdse bistro, die ook over een prachtig inpandig terras beschikt, brengt Louis Van Hecke al 15 jaar de gulle smaken van de traditionele keuken, geïnspireerd op de recepten van zijn vader. De kwaliteit van het product en de beheersing van het koken staan hier op de eerste plaats. Perfect gebakken ganzenlever komt met chaud-froid van appel en een delicate kruidensaus, terwijl de krokante zwezerik wordt gegarneerd met een harmonieuze Luikse salade. Om af te ronden worden we verwend met een lichte en romige huisgemaakte ijskoffie.