In een prettig ogend en comfortabel ingericht interieur ontvangt gastvrouw Els Vanbiervliet toegewijd haar gasten. In de keuken zorgt chef Jeremy Levecke voor een gevarieerd repertoire aan gerechten die plezieren door hun rijke smaken. Zo heeft zijn tom kha kai met kokkels en mosselen opvallend veel lengte en reliëf. Ander bereidingen charmeren door hun verrassende samenstelling zoals artisjokhart met basilicummayonaise, gepekelde graanmosterd en vlees van noordzeekrab.