Chef Carlo Didden grasduint als inspiratiebron niet in de Italiaanse eetcultuur zoals de restaurantnaam zou kunnen doen vermoeden. Hij brengt een Franse keuken met mediterrane en internationale toetsen die echtgenote Patricia Bellavia – vandaar de naam – samen met hem aan tafel serveert. Harmonieuze bereiding van gepocheerde oester met beurre blanc en yuzu wordt gevolgd door sashimi van tonijn al even subtiel op smaak gebracht met gember, komkommer, koriander en kalamansi. Verfijning en verdieping die een hogere score verdienen.
Opening hours
Monday
12:00-14:00 — 17:30-00:00
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
12:00-14:00 — 17:30-00:00
Friday
12:00-14:00 — 17:30-00:00
Saturday
12:00-14:00 — 17:30-00:00
Sunday
12:00-14:00 — 17:30-00:00
