Bella Via

13,520

Een mooie naam voor een restaurant die verwijst naar gastvrouw Patricia Bellavia. Ze runt deze zaak samen met de gerenommeerde no-nonsense chef Carlo Didden. Zijn keuken kreeg inderdaad inmiddels bijna twee decennia geleden in Antwerpen naam en faam door zijn speels en luchtig karakter. Stijlkenmerken die deze keuken nog steeds onderscheiden en onder meer aan een bereiding met oester als aperitiefhapje en een fijn gekruide steak tartaar een eigen smaakswing geven.