BASTA!

12,520

Gianni Caruso verwent met een authentieke Italiaanse keuken boordevol smaak. In zijn open keuken tilt deze chef producten die vaak rechtstreeks vanuit Italië geïmporteerd worden naar een hoger niveau. Royaal geserveerde en originele creaties zijn het. Zowat een must zijn de flinterdun gesneden charcuteriespecialiteiten. Wat later volgt tortelloni gevuld met burrata en explosieve tomatensaus met ‘nduja. Superfijn gekruid is de tartaar van rode Siciliaanse gamba’s. Een gedurfd gerecht, helemaal in overeenstemming met de persoonlijke kookstijl van deze chef die tijdens elke gang een ode brengt aan pure mediterrane smaken.