Deze populaire wijnbistro in de bekende slachthuisbuurt loopt makkelijk vol met sympathisanten. Reserveren is aanbevolen. Mensen komen voor de verzorgde à la carte gerechten die enkel op een krijtbord te lezen zijn en gastheer Bart Adriaenssens mondeling aanvult met dagsuggesties. Goed gebakken en gekruide foie gras komt met doormidden en in de pel gehouden sjalot die in de oven licht gekaramelliseerd is. Mac Bart is kortgebakken tartaar van rund die binnen nog aangenaam rauw is met daarbij gebakken aardappeltjes en salade verrijkt met tomaat, erwtjes, prinsessenbonen en vinaigrette.
Opening hours
Monday
12:00-13:00 — 18:30-22:30
Tuesday
12:00-13:00 — 18:30-22:30
Wednesday
12:00-13:00 — 18:30-22:30
Thursday
12:00-13:00 — 18:30-22:30
Friday
12:00-13:00 — 18:30-22:30
Saturday
Closed
Sunday
Closed
Team
Bart Adriaenssens
Host
Tom Van der Borght
Chef
