Luxebrasserie Bar Bulot, met zustervestiging in Zedelgem, is gelegen in het prachtige hoteldomein Botanic Sanctuary Antwerp in hartje Scheldestad. Gastvrouw Elske Mostert en chef Koen Gussenhoven bewaken deskundig de visie van de oprichters Gert De Mangeleer en Joachim Boudens. De kaart bevat klassiekers naast seizoensgebonden gerechten. Garnaalkroketten zijn krokant en zacht binnenin. We proeven een heerlijke garnalenfumet en voldoende noordzeegarnalen. Fijngesneden bavet van West-Vlaams rood rund is als steak tartaar prima gekruid en wordt geserveerd met verse frietjes en kropsalade. Als dessert een moderne versie van de tiramisu.