Auberge de Herborist
1520

Omgeven door een ruime tuin met helende en eetbare bloemen en kruiden is deze voormalige hoeve sinds 1992 het inspirerende werkterrein van chef Alex Hanbuckers. In een gedistingeerd en tegelijkertijd cosy interieur brengt hij smaakvolle interpretaties van klassiekers naast eigen creaties. Intens en rijk geschakeerd van smaak is een machtige bouillabaisse die tot de laatste lepel blijft boeien.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Thursday 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Friday 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Saturday 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Sunday 12:00-14:00 — Closed

Team

Alex Hanbuckers Chef

Awards

  • Young Chef of the Year 2005

Our partners

Similar Restaurants

Patrick Devos

1520

Bruut

15,520

Goffin

15,520