Au Vieux Saint Martin
1320

Bruisende, chique brasserie die op de Zavel al jaren geleden de status van een instituut heeft gekregen. Dankzij onder meer de attente, professionele bediening en iconische bereidingen zoals de uitstekende americain met frieten. Of zeer verzorgd geserveerde garnaalkroketten die goed gevuld zijn en volgens de regels van de kunst de juiste complexe textuur hebben meekregen. Verder blijven Luikse bouletten op basis van zeer sappig en smakelijk gehakt met een prachtige saus van konijn voor instant plezier zorgen. Daarbij smeuïge aardappelpuree verrijkt met een paar stukjes aardappel voor aangenaam contrast. Traditionele flan karamel smaakt zoals het hoort.

Opening hours

Monday 12:00-23:00
Tuesday 12:00-23:00
Wednesday 12:00-23:00
Thursday 12:00-23:00
Friday 12:00-23:00
Saturday 12:00-23:00
Sunday 12:00-23:00

Team

Albert-Jean et Frédéric Niels Owner
Thierry Strauven Chef

Our partners

Also recommended Restaurants

Lola

1320

Hispania

1320

San Sablon

13,520