Au Vieux Port

14,520

Met intens smakende Franse klassiekers en typisch ontspannen Antwerpse sfeer creëert het restaurant in de oude haven al meer dan vijftien jaar een heel eigen identiteit. Locatie, interieur en inborst van het serviceteam zorgen verder voor apart patina en herkenbare sfeer. Zo brengt het fileren van griet of het versnijden van fazant aan tafel een extra vleugje nostalgie voor wie deze serveermethode uit vervlogen tijden genegen is. Signatuurgerecht in die zin is bereiding van eend à la Rouennaisse waarvoor maître Tom Schoonbaert een verzilverde eendenpers voorrijdt. Uit de hartige keuken van Stijn Havermans is tarte au boudin basque een prima starter waarmee sommige fervente lekkerbekken wellicht ook kunnen eindigen.